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密かなアジト
おちついた部屋で、おいしい時間を過ごしましょう。

PLACE

新宿駅から徒歩2分、賑やかな街中にひっそりと、静かな空間を構えてお待ちしております。
大切な人とのディナー、普段とは違うおもてなしに、あなたのレストランとして利用ください。

MENU

シェフのおまかせコース 8000円(税別)

和食をベースにイタリアンレストランで経験を積んだシェフによる、創作コース料理をご用意しています。
※食材によるアレルギーのあるお客様は、予約時にお申し付けください。
1月のテーマ「心温まる新春の味」
*ミネストローネ
 ~旬菜たっぷりイタリアの家庭の味~
*ズワイガニのむき身、菊花和え
 ~甘酢ソースのサラダ仕立て~
*ふろふき大根
 ~鶏そぼろあんかけ~
*ブイヤベース
 ~サフラン風味で魚介たっぷり~
*豚フィレ肉のサルティンボッカ
 ~生ハムで巻き上げトマトソースとともに~
*1月のフレンチトースト
 ~自家製キャラメルアイスクリームとナッツ~

NEWS

    放送・イベント予定
  • 2018.01.01 1月のコースメニューを更新しました。 
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  • 2017.12.01 12月のコースメニューを更新しました。 
  • 2017.11.01 11月のコースメニューを更新しました。 
  • 2017.10.01 10月の料理写真を更新しました。※メニューは日替わりとなっておりますのでご注意ください。1 
  •  : 
  • 2015.02.06 Private Kitchen ヒソカ OPEN 
2018.01.01生ハムで豚ヒレ肉巻いて焼いてみた

ACCESS

営業時間
月木 定休日
17:00〜23:00 (L.O. 22:30)
座席数
カウンター 5席
ソファ・テーブル席 12席
〒160-0022
東京都新宿区新宿3-28-1
アドヴァンスビル新館 4階
※Y!mobileの隣からお入りください。
ご予約はこちらから
※店内禁煙・完全予約制です。
※各種クレジットカードがご利用いただけます。
※ご予約の変更・キャンセルは、ご予約日の前日18時までにご連絡ください。
※当日キャンセルの際には、お一人様8,000円(税抜)のキャンセル料をご請求させて戴きますので予めご了承くださいませ。
ヒソカ周辺地図