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密かなアジト
おちついた部屋で、おいしい時間を過ごしましょう。

PLACE

新宿駅から徒歩2分、賑やかな街中にひっそりと、静かな空間を構えてお待ちしております。
大切な人とのディナー、普段とは違うおもてなしに、あなたのレストランとして利用ください。

MENU

シェフのおまかせコース 8000円(税別)

和食をベースにイタリアンレストランで経験を積んだシェフによる、創作コース料理をご用意しています。
※食材によるアレルギーのあるお客様は、予約時にお申し付けください。
11月のテーマ「香る旬菜、なごりの秋」
*五郎島金時 ポタージュスープ
 ~コクと甘みたっぷりの温かいスープ~
*ブリのカルパッチョ 柚子胡椒風味
 ~柚子とカボスでさっぱりと仕上げました~
*牡蠣と焼きなすのコンフィ
 ~低温の油で調理した牡蠣の旨味たっぷりの一皿~
*鮭とカボチャのクレープ包み
 ~バルサミコのソースと合わせて~
*牛肉のグリル シャリアピン風
 ~玉ねぎたっぷりの自家製ソースに季節野菜を添えて~
*11月のフレンチトースト
 

NEWS

    放送・イベント予定
  • 2017.11.01 11月のコースメニューを更新しました。 
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  • 2017.10.01 10月の料理写真を更新しました。※メニューは日替わりとなっておりますのでご注意ください。1 
  • 2017.09.02 9月のコースメニューを更新しました。 
  • 2017.08.01 8月のコースメニューを更新しました。 
  •  : 
  • 2015.02.06 Private Kitchen ヒソカ OPEN 
2017.11.08本当に美味しいシャリアピン風ステーキを食べよう

ACCESS

営業時間
月木 定休日
17:00〜23:00 (L.O. 22:30)
座席数
カウンター 5席
ソファ・テーブル席 12席
〒160-0022
東京都新宿区新宿3-28-1
アドヴァンスビル新館 4階
※Y!mobileの隣からお入りください。
ご予約はこちらから
※店内禁煙・完全予約制です。
※各種クレジットカードがご利用いただけます。
※ご予約の変更・キャンセルは、ご予約日の前日18時までにご連絡ください。
※当日キャンセルの際には、お一人様8,000円(税抜)のキャンセル料をご請求させて戴きますので予めご了承くださいませ。
ヒソカ周辺地図