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密かなアジト
おちついた部屋で、おいしい時間を過ごしましょう。

PLACE

新宿駅から徒歩2分、賑やかな街中にひっそりと、静かな空間を構えてお待ちしております。
大切な人とのディナー、普段とは違うおもてなしに、あなたのレストランとして利用ください。

MENU

シェフのおまかせコース 8,000円(税別)

和食をベースにイタリアンレストランで経験を積んだシェフによる、創作コース料理をご用意しています。
※食材によるアレルギーのあるお客様は、予約時にお申し付けください。
2月のテーマ「ヒソカ2年の歩み 〜もう一度食べたいあの料理〜」
*オニオングラタンスープとマスカットのみぞれ和え
 〜体温まるスープと爽やかなみぞれ和え 人気の前菜2種盛り合わせ〜 
*彩り野菜のバーニャカウダ
 〜珍しいお野菜と駒村シェフオリジナルのソースで〜
*真鯛のアクアパッツァ
 〜魚介の旨味たっぷりのスープ仕立て〜
*ビーフクリームコロッケ
 〜牛肉と玉ねぎの甘みを活かしたクリーミーなコロッケ〜
*牛テールの赤ワイン煮込み
 〜牛テールの旨味たっぷりの濃厚な赤ワインソース 
*2月のフレンチトースト
 〜チョコレートとベリーのハーモニー〜

NEWS

    放送・イベント予定
  • 2017.02.02 2月のメニューを更新しました。 
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  • 2017.01.01 1月のコースメニューを更新しました。 
  • 2016.12.06 12月のコースメニューの写真をアップしました。 
  • 2016.12.03 12月のコースメニュー更新しました。写真のアップロードは12/5(月)を予定しています。もうしばらくお待ちいただけるようお願い申し上げます。 
  •  : 
  • 2015.02.06 Private Kitchen ヒソカ OPEN 
2017.02.01ヒソカ2周年の集大成!「最強のコース」とは一体...!?

ACCESS

営業時間
月木 定休日
17:00〜23:00 (L.O. 22:30)
座席数
カウンター 5席
ソファ・テーブル席 12席
〒160-0022
東京都新宿区新宿3-28-1
アドヴァンスビル新館 4階
※Y!mobileの隣からお入りください。
ご予約はこちらから
※店内禁煙・完全予約制です。
※各種クレジットカードがご利用いただけます。
※ご予約の変更・キャンセルは、ご予約日の前日18時までにご連絡ください。
※当日キャンセルの際には、お一人様8,000円(税抜)のキャンセル料をご請求させて戴きますので予めご了承くださいませ。
ヒソカ周辺地図