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密かなアジト
おちついた部屋で、おいしい時間を過ごしましょう。

PLACE

新宿駅から徒歩2分、賑やかな街中にひっそりと、静かな空間を構えてお待ちしております。
大切な人とのディナー、普段とは違うおもてなしに、あなたのレストランとして利用ください。

MENU

シェフのおまかせコース 8000円(税別)

和食をベースにイタリアンレストランで経験を積んだシェフによる、創作コース料理をご用意しています。
※食材によるアレルギーのあるお客様は、予約時にお申し付けください。
 
1月のテーマ「2017年、ヒソカの幕開け」
*前菜三種盛り合わせ
 〜金柑の甘露煮 トマトのクリームソースとタラバガニ じゃがいものフリットと生ハム〜 
*活ホタテとグレープフルーツ
 〜プリプリの国産のホタテを酸味のあるソースで〜
*蕪と桜海老のパルミジャーノグラタン
 〜寒い季節にぴったりのアツアツのグラタン〜 
*寒ブリ大根
 〜アクセントに柚子の香り〜 
*黒毛和牛のローストビーフ
 〜グレイビーソースに西洋わさびを添えて〜 
*1月のフレンチトースト
 〜苺、小豆とうぐいす豆〜

NEWS

    放送・イベント予定
  • 2017.01.01 1月のコースメニューを更新しました。 
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  • 2016.12.06 12月のコースメニューの写真をアップしました。 
  • 2016.12.03 12月のコースメニュー更新しました。写真のアップロードは12/5(月)を予定しています。もうしばらくお待ちいただけるようお願い申し上げます。 
  • 2016.11.03 11月のコースメニュー更新しました。 
  •  : 
  • 2015.02.06 Private Kitchen ヒソカ OPEN 
2016.12.22マミルトンと一緒に特別な日を彩るディナーはいかが?

ACCESS

営業時間
月木 定休日
17:00〜23:00 (L.O. 22:30)
座席数
カウンター 5席
ソファ・テーブル席 12席
〒160-0022
東京都新宿区新宿3-28-1
アドヴァンスビル新館 4階
※Y!mobileの隣からお入りください。
ご予約はこちらから
※店内禁煙・完全予約制です。
※各種クレジットカードがご利用いただけます。
※ご予約の変更・キャンセルは、ご予約日の前日18時までにご連絡ください。
※当日キャンセルの際には、お一人様8,000円(税抜)のキャンセル料をご請求させて戴きますので予めご了承くださいませ。
ヒソカ周辺地図