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密かなアジト
おちついた部屋で、おいしい時間を過ごしましょう。

PLACE

新宿駅から徒歩2分、賑やかな街中にひっそりと、静かな空間を構えてお待ちしております。
大切な人とのディナー、普段とは違うおもてなしに、あなたのレストランとして利用ください。

MENU

シェフのおまかせコース 8000円(税別)

和食をベースにイタリアンレストランで経験を積んだシェフによる、創作コース料理をご用意しています。
※食材によるアレルギーのあるお客様は、予約時にお申し付けください。
2月のテーマ「PRIVATE KITCHEN ヒソカ 3周年スペシャルコース」
*オマール海老のビスクスープ
 ~海老の旨味が詰まった濃厚なクリームスープ~
*サーモンのカルパッチョ キャビア添え
 ~レモンとケーパーの風味を加えて~
*きたあかりとフォアグラのグラタン
 ~ホクホクでクリーミーな駒村シェフのオリジナルグラタン~
*タコと蕪のやわらか煮
 ~シェフ一押しの純和風料理~
*名古屋コーチンもも肉のグリル トリュフを添えて
 ~ジューシーなお肉の旨みを最大限に引き出します~
*2月のフレンチトースト
 ~焼きリンゴ~

NEWS

    放送・イベント予定
  • 2018.02.03 2月のコースメニューを更新しました。 
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  • 2018.01.01 1月のコースメニューを更新しました。 
  • 2017.12.01 12月のコースメニューを更新しました。 
  • 2017.11.01 11月のコースメニューを更新しました。 
  •  : 
  • 2015.02.06 Private Kitchen ヒソカ OPEN 
2018.02.03ケンカ勃発!?真剣勝負で◯◯を奪い合え!!

ACCESS

営業時間
月木 定休日
17:00〜23:00 (L.O. 22:30)
座席数
カウンター 5席
ソファ・テーブル席 12席
〒160-0022
東京都新宿区新宿3-28-1
アドヴァンスビル新館 4階
※Y!mobileの隣からお入りください。
ご予約はこちらから
※店内禁煙・完全予約制です。
※各種クレジットカードがご利用いただけます。
※ご予約の変更・キャンセルは、ご予約日の前日18時までにご連絡ください。
※当日キャンセルの際には、お一人様8,000円(税抜)のキャンセル料をご請求させて戴きますので予めご了承くださいませ。
ヒソカ周辺地図